oic1483288 2010-3-4 14:23
韩国辣酱翅 [1P]
[img]http://www.eat4.com/upimg/080802/4_092631.jpg[/img]
[size=4]材料：[/size]
[size=4]翅中、辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖[/size]
[size=4]做法：[/size]
[size=4]洗净控水、划口、码盘[/size]
[size=4]韩国辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖调成汁浇在鸡翅上，封上保鲜膜，放入冰箱数小时（放一晚更入味）
锅热后涂上薄薄一层油，放入鸡翅煎到两面变色倒入碗中剩余的酱汁，转小火 ，待汤汁收干就可以装盘喽~~ [/size]
[size=5][color=#ff0000]喜欢的请点小红心支持一下！！[/color][/size]
weijunzhi1213 2010-3-4 15:04
挺好看的不过在锅中放入少量的油煎是用啥火啊会不会糊啊
kuci 2010-3-4 16:06
韩国菜现在很流行, 可惜吃过的不多. 这道菜很喜欢, 有机会试做一下. 红心支持!
t25123456 2010-3-4 20:57
是比较生猛的食物，不是吗？滋味一定很足，韩式料理。
sunzhe8888 2010-3-4 21:00
本人吃过暗然消魂吃..很辣很香有点类似~~~~~~~~~~~~
auko510 2010-3-5 05:34
图片不好看，吃的东西不光好吃还要好看，闻着也香才算极品。
看了没食欲，纯粹支持下。
langlingwang 2010-3-5 13:12
印象中韩国有名的吃食就是泡菜没想到还有这么一出，谢谢了
喜痒痒的灰太狼 2010-3-6 15:25
看颜色是很不错了 希望能好吃自己学学回家做着吃 这个收藏了在支持下
286563408 2010-3-6 20:58
韩国辣酱翅-营养分析:
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
营养分析
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
相关人群
一般人都可食用
1.老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
xuf 2010-3-8 10:33
得了吧。韩国菜可没什么大吃头，只要放上韩国辣酱韩国人就会大叫好吃，他们可没吃过真正的美食
aixin716 2010-3-8 15:16
看上去很有食欲 啊，鸡翅我的最爱！:teeth 支持中！！
1llkk 2010-3-9 10:41
医生说让我把辣椒戒掉 但是我这个不争气呀 看到辣辣的美味又流口水了哇噻，看着就好吃！
看上去有点像韩国石锅拌饭，超好吃，我的最爱不禁想起了肥肠锅。
不知道放点肥肠是个什么味？
xl1161 2010-3-9 10:48
不要说吃了！看上去就很美味，谢谢楼主，明天回去实验下！
zplove2009 2010-3-9 10:56
色泽红润，不知道和疯狂烤翅比怎么样，看起来还不错
希望能好吃自己学学回家做着吃
31773296 2010-3-10 17:39
很想肯德基的新奥尔良烤翅，颜色很想，不知道味道。。
w8345642 2010-3-11 08:09
韩国的地理位置也不是很靠北 而且靠海 应该不会太冷吧 为什么食物里的辣味这么重 咱国的东北三省在吃的方面也不会太吃辣 是不是和他们以前素食的习惯有关
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