查看完整版本: [转帖]香草海皇玉子豆腐

[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐8[[F/j ]
$j0DyS&h
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0121003301622140067889.jpg[/img]cjh/EqLA5l1f
    材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
T#TP;r lu     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉 9]AX2aG)O2e,w5c6j
    做法： ARo7r9a VK9I|
    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 +^)`,CpJ|9|"E
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_01210033016225621172490.jpg[/img]*iv"nh-G?*DNl%i*s
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_02210033016220461762591.jpg[/img]
!ys;o&? H.Q-r     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 i s_zvp:Jh
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0221003301622453784392.jpg[/img]7U6X7rP/JY
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_02210033016228281513693.jpg[/img]Y$f"eDA!{/u3}
    3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。p:|#xx!l
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/02/xinsimple_0321003301622218513194.jpg[/img]
pHwlh"w k     4。最后勾芡，即可上碟。