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查看完整版本: 给你绝对视觉味觉享受的--海鲜豆腐南瓜炖[9P]

唐尸三摆手 2010-2-9 20:13

给你绝对视觉味觉享受的--海鲜豆腐南瓜炖[9P]

[align=center][color=Red][size=4][b]请大家点击红心支持下哦![/b][/size][/color][/align]4h] s Z s6S(?]7v&E$y

&Je8NO l Y1L [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]做法:
b|Xw\ b$V5n ? A w _gWuP
一、材料 lN^ |e
用到了:南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片(熟)、葱、盐
K0u3A)` e3q8| [img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979947NvTY.jpg[/img]*b"g ?;M6h3S8s%rd!U

X(d hJ&cb1^,sU SI 二、准备
[(o X+P;Nn2Ey0s 1、南瓜切小块6]L @&g W3^
,RwMKz}QN
2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁Q}%q&d]TXb

*Cq?d#XO:i#TK5a g 3、葱取葱白切段UO&b'F)qj i
a)u AW\%nw
4、葱绿部分切葱花,火腿切小粒
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5、放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用
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I5r4CO6o$Hux 三、步骤Ipc HZ`9U
1、将南瓜泥倒入锅中
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2、加适量开水稀释}#z/^X1~

D~Z EUId|b1n 3、放入豆腐,煮开。:u+mh7X@ [7V
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4、放入蛤蜊
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9xk&u(p/hm'b,cw 5、放入葱白部分
*P$lVY!n N,x$@7W)t
6、再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。nu!?6f%Vx@o!ziw

YL%VbT \ | 7、这个时候往锅里放少许盐7R+@A _*~o5v4Zg

:A;dh6c_;h7VK6w&~ 8、将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟,C8yHB b3i.\6Nm

'qm:l m:NE@'C 9、撒上火腿粒跟葱花9`SG*Cuqxj5n`(|
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979953MTT8.jpg[/img]
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0BrO/d_ [color=Red]提醒~
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6d]E"?2xt"s 1、加水稀释,水可以稍稍多一些,以免在煮的过程中糊锅袅,如果想最后汤汁浓稠一点,你可以到时候对煮上一会儿。
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|;Dd1K)|3H)D'eK 2、蛤蜊要的只是鲜味儿,不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃哈。
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3、虾放入煮,时间不用太长哈,不然虾肉都老了!
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C f,WMF 4、先放葱白进去煮,别放葱绿,葱绿煮久了会很难看的哈![/color]~B8@)FJNZ
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hys67890 2010-2-10 01:32

有些图片看不到了,看着倒是颜色很好,有时间做了试看看,谢谢提供做法

桃子夭夭 2010-2-10 08:53

黄黄的 样子对于什么人会有不同的想法 不知道味道如何 我记下做法了 今天就试一试

ixette 2010-2-10 11:16

这是海鲜菜中的经典菜肴之一,口味甜香鲜嫩,绝对值得推荐啊

pamc 2010-2-10 14:21

色香味俱全的样子啊,应该很能抓住人的胃吧,很想吃,很想吃

huweideplay 2010-2-11 14:22

卖相不错,而且做起来不是很繁复,谢谢了。自己有空做来吃吃。

shenyindenvren 2010-2-11 15:43

金黄金黄的看着舒服,南瓜最好是超市买的彩南瓜,口感细腻,微甜,配上老人、女士们爱吃的豆腐,男人、小孩子们爱吃的海鲜,老少咸宜啊。

shellry 2010-2-11 20:32

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

hh87311348 2010-2-11 21:07

看起来很有食欲啊。不过南瓜还是不大喜欢吃啊,特别是老南瓜。

tony220 2010-2-12 14:15

留个记号,好好学学将来做给老婆吃。很拉风的啊

spider_0932 2010-2-12 14:19

手艺太好了,样子金黄的看起来就颇有胃口,相信味道也不会差。

ttttt111 2010-2-12 14:43

这道菜的色相真是很不错,光看着就很能诱出食欲,食材也很普通,很容易买到,煮法也不是很难,哪天煮来试试

ppl666 2010-2-12 19:31

原来南瓜和豆腐也可以在一起做菜啊,俺真是太孤陋寡闻了

lxpcnc 2010-2-12 23:21

多吃海鲜不容易老,对身体好处很大,做起来方便

qusitzd 2010-2-13 14:06

大冬天来一碗汤确实暖和身体,味道也不错,颜色很好

cyzj880106 2010-2-14 01:42

去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖

cyzj880106 2010-2-14 01:43

去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖

673222064 2010-2-15 14:58

材料里面都是我爱吃的,不知道组合起来味道怎么样

minghai1978 2010-2-15 15:43

这是海鲜菜中的经典菜肴之一,不过本人没口福了,因为本人吃海鲜过敏

sdju0329 2010-2-15 20:46

看起来不错 等有机会自己做做味道不知道怎么样
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