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查看完整版本: 麻辣凉拌鸡

jl13596333825 2010-2-13 20:42

麻辣的下饭正好，喝酒也不错，呵呵美食应该多吃

jerry0zr 2010-2-13 23:09

我晕，楼主，用搅拌机搅炒过的花椒和尖椒。。。。。楼主太有才了

cyzj880106 2010-2-14 01:35

去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖

ysandys1990 2010-2-14 03:15

这道菜的特点就是简单而好吃，真是非常不错的选择。

sirheyue 2010-2-14 03:57

对鸡肉要求较高，其实辣放少一点的话就比较大众了.毕竟全国各地吃辣很厉害的地方少哦。

shoe565 2010-2-14 05:43

做这道菜的关键就是鸡，必须要是上好的土鸡。

389971015 2010-2-14 06:43

做鸡最重要的还是原料，当然也要用心，好的出自更重要的是要下功夫

tiantian.cs0 2010-2-14 12:30

这样做的鸡肉不知道熟没有呀。会不会是生的呀。如果是生的吃了容易拉肚子哟。

tianxia1245 2010-2-14 13:52

鸡子我比较喜欢清炖，特别是土鸡清炖有营养。

ricklecter 2010-2-14 23:08

好辣，够辣，很好吃，起来就很开胃！eUi"wFt9KLx
按着这个配方做做看！

hhldavid 2010-2-15 01:29

做法简单～辣的爽口～
b!he XN] 我个人做的话就要放点醋进去了～
BC!n5c1E5iP.w&g 还是酸辣味的好吃啊～

楠丸 2010-2-15 06:27

我很喜歡吃辣的,樓主推介的這道菜看上去辣味十足2X:L iE'?
一定要弄給自己嚐一嚐

kzhdn2010 2010-2-15 06:34

我不会做，只会吃!此鸡看上去就是好吃！支持楼主！

toma2000 2010-2-15 09:12

--让人垂涎欲滴呀不错，一看就有食欲了。

shark1 2010-2-15 12:06

原材料有点问题，家养的土鸡不太好弄，别的可以替代吗。

zhuqingsheng 2010-2-15 13:20

如果这鸡去骨头就更好了。凉拌得有骨头吃起来没去骨头的过瘾

皮波7 2010-2-15 13:24

这个跟白砍鸡差不多，关键是油要红，要放花生和芝麻味道才好

cb6678 2010-2-15 13:34

看图很像那道四川名菜 — 口水鸡
(A5s3zzBah]9G"} 红红的辣椒油e#_gbLyL
配上嫩滑的白鸡!f/K)rLq8L P
再来点花生屑?e;b n5Hpw
香！

673222064 2010-2-15 14:05

看齐蓝狠辣啊，但我就挨着个口味，一定要试试

44140776 2010-2-19 16:58

看着不错的一道菜，我不是很喜欢吃鸡肉，回去后做一次看看好不好吃
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