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烧三鲜海苔卷寿司

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材料:&oog+Mi7\?

#U:A*QgF}%} 蒸好的米饭........2大碗
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寿司用海苔........2张
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虾...............6只
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A5{ffg WZ 鱿鱼(不要爪)......2小片s;L+j
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C?5r 日本红姜丝........若干
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蛋清.............1/2个#@RX E}DH&sZ
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厚蛋条...........2个鸡蛋烧的量 UN8Qne:F8W1Y
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调味料:;Vzi}Jm2^-vY*OV W

s?(T'pc 盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)
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做法:Cd-B*@{T
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1.虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥. Af-fWL5K;@ u-H0F%T
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2.剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.
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3.寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上.)IDZ%n
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ZZ2gP _COg(U 4.放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
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5.卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.)y:L-Z.aV{

2d]0Ah?*eo~d` 6.平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)#|,Ub2jx|M*f
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吃时,浇上些CI YOU.
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木禾小叮咛:|o w i7u

+vS`9U-I   海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来
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yl_ 请看过程图.~+}j-L R4T;\O
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日本寿司果然是很麻烦的东西啊，还是韩国的紫菜包饭简单些，虽然觉得这两种东西的样子都差不多