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蕃薯酿鸡翅

材料：鸡翅，蕃薯。
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4b7j~2yw&y 1：鸡翅去骨，翻转，加盐，糖，生粉，鸡粉，酱油腌30分钟左右
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bfH$o-F/Mu 2：蕃薯去皮，切条状，用水焯淋，晾干待用"R6gGZg'f$U
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3：把腌好的鸡翅反回原来的样子，把蕃薯酿入其中
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4：用不粘锅煎，煎至熟了就行了
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现在还没吃早饭呢，看看能不能看饱啊。

番薯是什么东西啊？我是南方人，没这个概念，是不是土豆一类的？