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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
*b;z)W$VD8Fl )r*JsG-}?
汤底:)s"nu d6F S9T

*U;J,foAF4r,fc 四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。 sp;G/@ ]6A
5^l7C7m+P%hu
火锅涮料:
i5I}+I#V"` 3W6fE8YT$b
白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。s+W[a0Hwk

*Pi_c_+Xn 火锅沾料:$MJ&VKE.W
D o$t8u3Z~ Q
麻酱、韭菜花、腐乳
9d3v,J^U*p e
1{*k fpn P.b` +H[H'Q [/w\
做法:
(J#kE![2Kz"R
5M)FO^#M 1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;
7db0t$l1T^0^
;] ?+nn @A&C*Ba 2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;
F6Gv+u%r6G6b:Xz?
u H^ ^5v[ 3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!4^%C'_e9VTpgt
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[img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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