皑皑 2010-1-1 15:27
牛尾汤 （大补元气）
菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱
V
a2DHz\U
口味：咸鲜味 工艺：煨}9m:bL1w V{
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/PicK102854614140.jpg[/img]
0U-kkC,dX-Ze
牛尾汤的制作材料：
X&X/egZ$L,J"P:My ?
主料：牛尾500克
7CQx3Q,WE0F;uy*_
辅料：葱白50克"Y&x;V+l.p4C
调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克 QKZ2j%]-}1v
教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃
[(g } B,f(H9M0Pe8d&]
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；
9{#dAZ2ru
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；)M.n3J(Q QDO9j7d5\
3. 葱切斜段；
$fc
[g8^
4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；-P1r i S XFl
5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；
Z] M"i)Dj l0l.d])u
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；'?\8O,q:iS%X.t
7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；Fuob8]5~&g
8. 倒入沙锅中，小火煨烂；
3h3j`z dT5j,T ?
e
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
N
{1CpxL? n
)H7ab I|"^
p\prNp
小帖士-健康提示：
n
^r ^+t!R
1. 牛尾，性味甘，平；
ray \@^ \
2. 牛尾入脾，肾经；
)S}5l&B,o
3. 功能益气血，强筋骨，补肾；
kt"K d+cnl
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；}3| _y@tk&M(t kx
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；
0vD U-o5BT
6. 可部分代替牛鞭汤；
_/n"jP;dI
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
zbnsW:M _gG
(R q9LEP?
[[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]
在线客服(1)