gaocheng 2006-10-18 19:15
白萝卜烧鱿鱼的详细做法
原料:RI4`Q#R&m&s
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱、姜切末,盐、味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
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做法:
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1、鱿鱼片是这样片成的。
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2、片好就是这样。0W Jt N%?G(e
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3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。+`"ItH2t9zL-?
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。8~S7@w~a9Y
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。s+^VQ'xS9{O:Z
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6、再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。q%phtwR
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