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河边野钓现场做水煮鱼 真是太爽啦！

[align=left][size=5][color=red]觉得好，那请红心支持下，支持别人就等于支持自己，谢谢。[/color][/size][/align]
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[align=left]野钓的乐趣在于起钩的瞬间，而吃鱼的乐趣的就在于烹饪的过程了~~ 用自己在郊野里钓起的鱼做喜爱的水煮火锅鱼，这味道，啧啧啧~~ 先上钓鱼的两幅图片吧[/align][align=center][img]http://img.bbs.qq.com/cgi-bin/img?test=test&uuid=__14dec643d9c445bebd92865adc6340d2[/img]
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下来介绍操作过程：第一步，将钓的一尾约2斤重的鱼置于案面，切头、去鳞、宰杀置净~ 配料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒备齐~

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Y"^/I@$Jw 第二步，开火，热油~~J$Fu!LQ(i$x
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rK-J6|$dCn-Q"X+d 第三步，将油加热至50度左右，依次放入花椒、姜蒜、辣椒等配料，继续烧热油至沸腾出香味~
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第四步，将切好的鱼肉放入锅中，翻搅，让鱼肉充分与热油和配料混合Vub x-Z6s
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第五步，待鱼肉有七、八成熟时候，倒入锅中少许纯净水盖锅盖炖汤~&R_:oRgq/A
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3o3H |Nc9v 第六步，大火加热至鱼肉烂熟~w/p6DVu;c5Q5S~TQ
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最后，大功告成，“野钓原味水煮火锅鱼”制成，敬请品尝~@X ^/BQ`5q
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河边野钓现场做水煮鱼这么爽啊，钓到的是草鱼吧，呵呵有机会也来次。

看到这种野钓的乐趣，还有烹饪的美味，真是让人向往呀，也要停下匆忙的脚步好好地享受生活。

真是个不错的见意，就是那个煤气罐有点不好搞呀

呵呵，这种吃法，水源要足够干净吧，而且鱼还要足够大，不容易

老乡，你的装备挺齐的，我也喜欢钓鱼可是重来没有现场吃过，下次试一试。感觉肯定好

确实不错，感觉这是一种很有创意的活动，很羡慕。

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这个好 鱼是新鲜的  味道肯定很鲜 也有热区

这个水煮鱼超级棒，楼主的装备也一流。羡慕啊。

楼主真是太高端了，这样吃才能吃出最鲜美的味道，:excellence

哇，看了楼主的介绍，真的有备而来呀，什么配料都准备好了。看起来像水煮草鱼呀，那么鲜的鱼吃起来肯定很滑嫩的！

哈，不管好不好吃，这个过程真的很让人羡慕，感谢

还好材料齐全啊，如果钓不到草鱼的话，那不是什么都没有的吃了

厉害呀，真是会享受生活，这样的鱼现杀现吃味道一定十分爽口！

楼主设备真是齐全啊，有机会也想去试试。羡慕

前些年和朋友在松花江边钓鱼  连钓3天在江边 也是用江水炖自己钓的鱼  吃的很过瘾 特有成就感

河边钓到的鱼，我一般都是煮清汤的，原汁的东西现在很少了。呵呵

看上去不错啊，不过好象有点油腻哦，久久吃一次肯定爽

楼主真是太狠了，改天我准备找朋友去河边吃烤鱼，因为从没吃过，尝尝味道如何