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雪菜鱿鱼

原料：鱿鱼二只，雪菜。调料：料酒、盐、糖、鸡粉。
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#YIgI,^4nS                                   鱿鱼开花刀，锅内加水、葱、姜、料酒、盐烧开后下鱿鱼过水，时间15秒捞出。3j O^v-F%xKm

2o%xYd5q3u                                   雪菜起油锅炒，加糖、水烧5分钟下鱿鱼翻炒，加鸡粉调鲜起锅。
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锅内加水、葱、姜、料酒
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jsH(A5q mn$Pj*iO$d 过好水的鱿鱼
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炒雪菜Ph;iL3]S(`y
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加鱿鱼翻炒m!h1t*O4x]
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老兄，平常的菜烧得好吃功夫才好，那个鱿鱼不要放油抄吗？

看色彩有点淡，但估计吃起来比较实在，营养。谢谢分享。

看似家常菜，要做起来是要真功夫的，准备也去试试，估计是不错的一个菜。

我也经常烧这个菜，呵呵就是鱿鱼没有你的大

做这个菜的关键就是千万不要把鱿鱼超得时间过长，楼主说的十五秒应该是恰到好处。

这个菜好吃吗？看不出来有什么特色呀！有时间试试看吧

雪菜是咸菜的一种吧?真的好吃么?至于火候的掌握就看个人积累了

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看起来好诱人哦，两样都是我最喜欢吃的，组合在一块味道应该很棒吧

baifang北方只能在超市里买这些东西 因为少吃  所以不太会做

个人认为关键是鱿鱼过水的时间要把握好，这个菜实惠，味道也好！鱿鱼像这样子大小也好买的