查看完整版本: 香辣凤爪

香辣凤爪

原料：
-A.T4L+eH9NQin+]&D 凤爪500克。
I4G-d4X6`'liN(B4z5f 配料：U"OTX)C!Iw
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。 j3c \I:a
制作方法：
4DU*Bn%G3`u 1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
4}!zI!yyF9N!}a6qz 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。%a8ag7F;sTW6Ip
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。
w(Jg)_$G(v2LBl 4、再加入凤爪继续翻炒。nxO2pc+N'W
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
^&o`.UP 备注：6wZ/}K?-P n%YkP)t7Y{~
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。