qd0220115 2009-11-30 19:50
梅干菜炖面块
制作方法:
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1、将面粉、鸡蛋放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团;
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2、将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用;
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3、将高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;
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4、水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅;+lb!TOK
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5、煮熟后加入胡椒粉、味精调味;
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6、装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。