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型男厨房----马来煎面包[9P]

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.Xt@{lT [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 hC6GL"[7|v\B
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
a.uW7\JRi+Gg)~[ 　　调料：辣椒酱、盐)BzC_;C4PIZ
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 5D)n }i@3@8z W3y

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%Dd`#M&R 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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"F#\e6EH(ssA 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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vL 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 )WFhD W,Y7~Dpv
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 .TP| TU^m

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#P LN*Yv#M%Vz(E 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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b$JF6A Kt g 7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 S(]2`1Q7@]3j$G

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U1PLxG0u 8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 3w$u"n:g
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H1Sx!q2p/t&}"t 厨神贴士
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O `V7w(S o?1i5}R 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。{+`a#dYT(kss
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
0oG\5Y^)o3^ 　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6`M{"O3Vc TT 　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。/A)mXhK'lrp
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。 ,P;K([ {3e0^g&? it

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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊