yclbbhi 2009-11-15 11:59
培根芝士焗土豆泥(8P)
非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。
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爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,
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做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~
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[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b196.jpg[/img]h\r:Lj}6Sc&Xk]
原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许
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[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b197.jpg[/img]
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做法:
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1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,D%nc s*e\S,O
少许黑胡椒粉,捣成泥;'bG6by/E8{
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒; (x4k2~^1T6Y)getg,|
3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;V:Utqr6vs~ I
4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)+g/CR;p+q!B`
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预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可:M.\r#oO9H
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一个大土豆,U'b{2^`2k
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正好做成一大碗B5j&QdF,g
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和一小碗
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喜欢这样的阳光,撒在食物上HH%k n$S*g
[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b204.jpg[/img]
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透着暖意~~~9FyBdBYV2T
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[color=Purple]真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧 ^^[/color]