查看完整版本: 牛肉蓋飯 [8P]

牛肉蓋飯 [8P]

[size=4]
\w)v dR:E\ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]4Z&u"G#t4d'^WS7Y
XD:q \(G&k
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
_&DM,`$v w"o [color=#ffffff]主材料/s ^/I \*q ~3}
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
BM(yf-\"\A$^2r4tu 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個 ?Rin;d,FV`
蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙0P9A-as8?#{'Sb
清酒1大匙,胡椒少許
%syk I g;bX8f 副材料Oc"B){eD}
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
} laN5Z7XR1y6{ 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
N`9Y2M/\&Qd\9R [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]R(xK%e4m_\:UlI|

i4QR.O4K g~S [color=#ffffff]01.做湯汁
r4s,`4TD@ 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
P&rSYh d
^wbZ 沸騰後再放入鰹魚乾熄火
.i?0xp9P6?+w1S'V#w 等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] +^@Z*v"n'}r]1AQ
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
&]'b9_!n4fr$~\9G 4s@^&~9_/Y6p`;]"C%@y
[color=#ffffff]02.準備材料
xzTc.QO9{$[ 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
D#Wv| [:G lj} 洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
\p}VgZ#wS [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]Dr|k~4VC
G+J
ZPu(S
[color=#ffffff]03.放入牛肉
4h.\+g]%N$X 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] ~XlS!c:zQD
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]zio"mh6jU;Ht

'X-`J s"EKx [color=#ffffff]04.放入蔬菜
R yyI ?"t u`Vm 在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] USy SQ+DJ
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
3}s\X)}Z6uL ^h)`
P x&i7o9bE
[color=#ffffff]05.打蛋G2Lv[;i bb
在04裡倒入打好得蛋2O+m3o)t3J0p
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
$e*q5RqR.S9_ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
Q wJ3A?{ W
4XYEdU.Fgo [color=#ffffff]06.完成jxiB"R/L)[k-g^
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] 5O3B;OgI+`M`:R7P
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]P/?5OI*Nl+TL
FjU@&R
[color=#ffffff][/color]\7Eh{)M9` n,Oc+}
[color=#ffffff][/color]q&lwfZ9R|$I
]X
[color=#ffffff][/color]_2qt0{{*{n
[color=#ffffff][/color][/size]

不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样