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超养生的菌菇鸡腿

原料：%Mn8f2cvx+E

kJ]gG 鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。
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腌料：L&u B6M PD
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料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。
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辅料：
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D[1r 葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。nn[F*g;T8Vr5xu8O

0` g0P$}` Mm2[~.A 工具： UYY+^g#| M"g
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微波炉和微波炉专用盛器。+P m6jE~
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做法：fK5p,LRY'A^1F@Kx
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1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。IW4tU4tU(E
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2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。4u,e$^yl6wP
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3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块。b'J X4S.p S

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'y9r1EZ[oG_ 4、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟。
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5、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟。
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6、取出，加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟。
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mI@ 7、取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟。7m%I&n\6{3G7g3P

#Fckv$W#w"\I 8、取出，加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀，不加盖子，入微波炉高火一分钟。(o\ x6RH:|AS*X8E
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9、取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）。+oa!e3g*\@-I|)MJ

6J@Y4DbpA 10、取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可。l{XRLJa8~)u*]

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;I w w4P5HoD6} 温馨小提示：
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1、各家微波火力不一，每次加热时间不要太长，勤翻动，掌握好成熟程度，也便于均匀入味。7RO0s
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2、香菇，如果是干的，需要提前泡发好，在最开始和鸡腿肉一起加入盛器。#AH+v&HRJ
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3、为了水份不过度丧失，前八分钟的时间都要加盖微波，最后两分钟打开盖子收汁 U[*OI d
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     成功了   可以尝尝
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这个我学会了  今天就去做  不知道好不好吃

没想到微波炉也能把鸡腿做得这么好吃，真是受教了。

这道菜看着就很有食欲，可是我太懒了不愿意做，嘿嘿

单是鸡腿我就吃得很香了，再加上这么多的配料，味道估计更美，就再多吃几个吧。

看着颜色很漂亮啊，就是不知道吃起来怎么样，都是菌类，营养很丰富