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查看完整版本: 『双臭煲』臭豆腐烧肥肠^^ (8P)

yclbbhi 2009-10-23 08:01

『双臭煲』臭豆腐烧肥肠^^ (8P)

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哈哈哈哈,今天给大家介绍推荐的菜式是我的最爱之一,双臭煲!也就是臭豆腐烧肥肠,嘿嘿。-]O[q0uu
S,A)eOGAoy
这个菜喜欢的人会爱死她,不喜欢的人能恶心死。
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臭豆腐本就是豆制品的一种,而肥肠据说是剐油的,两者虽然都有点那个啥,但是壹加壹的效果绝对大于二哦!下面我就来向大家介绍下这道菜的简易做法,觉得我说的还成的朋友麻烦请点下支持楼主!感谢您的鼓励啊,哈哈,谢谢!
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洗干净的猪大肠   请人家切断
~%a"^ Wj J!zR4@ 回来略冲洗下    清水里放葱姜煮40分钟 XMe}D
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7pWO qL(y)@,D;E f 买的方形的臭豆腐
.]GHij]Y%DP 切片  用油两面略煎下1bb$N/`9A;rt
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小砂锅 葱、姜、蒜垫底
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然后放猪大肠
D.o,g9yO uM'uT7_x 臭豆腐摆最上面v;PA6E NYH z4F
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放一小勺这个 或者类似的
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放点生抽 少许糖  一勺红油豆瓣酱  一次性加好水
'[+^%w3tx 开中小火慢炖吧
.d5E9T`$p1D&j [img]http://newphoto.1t1t.com/usr/4d/106716/1256255059_6.jpg[/img]
:j dMf}.q)\ y*UR 炖了半小时   卤汁都快干了  
PJ%ndr#]O c._ 可以不用再加盐了   感觉味道正好的话
S;c:B6R o-c3j)E7D0Q 如果口重的     这时候尝下决定放不放盐!VcP k2}F)Sh/a
[img]http://newphoto.1t1t.com/usr/4d/106716/1256255059_7.jpg[/img] UzKx1pH
然后就差不多OK啦,哈哈。[/color][/size][/font]2Di"G\!vn
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[font=黑体][size=4][color=Purple]%c/a?l3v{ bc
其实这种就是传统的家常菜做法,一般馆子店里做的话可能更加讲究些,等我再收集点资料,看看能不能再给大家奉献下精工制作双臭煲法,哈哈。'J;M*^9I7c5|U
谢谢大家观看,我们下次再见。HOHO~[/color][/size][/font]

zzzxzc 2009-10-23 08:24

唔。猪大肠嘛,我最喜欢吃这个。臭豆腐做的好吃的我也喜欢。两个臭加一起,爱死了。

jeff_s_cat 2009-10-23 08:50

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ironmonkey69 2009-10-23 09:28

臭味相投啊!猪大肠要是洗干净了还有什么味道呢!

iuong 2009-10-23 09:38

肥肠,臭。臭豆腐,臭。臭味相投臭到极点便是极香了。

劲哥哥 2009-10-23 09:49

本人喜欢猪大肠洗干净了的.吃过几次东北的烧大肠.至今口有余臭.这难道就是效果?至于双臭临门实在不敢恭维.谢谢分享!

sybqyzq 2009-10-23 10:40

猪肠和臭豆腐都是的我的最爱       看的我口水都流出来了

killertan 2009-10-23 10:46

双臭煲!绝了!莫非是传说中的以毒攻毒!要不加点榴莲下去弄个“三臭煲”那就更绝了!

chengjiao 2009-10-23 11:01

两个这么臭的东西放在一起还真不知道是个什么味道,还是第一次听说这么做

l337b42 2009-10-23 12:02

肥肠很香的,从来没觉得臭过啊ORZ,倒是臭豆腐闻起来的确有点难受(Z p5\t+NB J;A4t"S
这菜挺简单的,但肯定好吃

szmq2009 2009-10-23 12:45

真的是臭味相投了啊,下次有机会我会照着做一次,不过要加点料,这样不会未吃先恶心了

月明星稀 2009-10-23 13:00

臭豆腐 和 非常都喜欢吃,  就是 在一起的 还没有吃过,这样做的话 厨房岂不是 长臭房了哈哈

24322574 2009-10-23 15:32

看样子不错 不过 没吃过 不到怎么样呢  还是 吃过在说

wangyang5454 2009-10-23 16:26

就是想问问 用臭豆腐做能好吃吗 深表怀疑

jiekekeke 2009-10-23 16:31

这样能吃吗,不会把人丑晕吗,还没来得及吃就晕倒了!

ly13516 2009-10-23 16:33

果然好臭!应该再加一点臭鲈鱼和臭冬瓜就完美了

inray 2009-10-23 17:22

这种一般最香,回味悠远啊,哪天买来做做。

锕牛 2009-10-23 17:26

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998998998 2009-10-23 18:12

臭豆腐这东西上哪买没炸的?从没看过有人卖的.都是炸好的.

xingxiaoxiao11 2009-10-23 19:19

我最喜欢吃这个。臭豆腐做的好吃的我也喜欢,可说是臭味相投!
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