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煎泡菜豆腐[6P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_1.jpg[/img]
"]PP%nOF5ft 　　難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準) 158卡
Tvn_!qTU*s%Q$^ 　　 u\S0A7K,VI
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_2.jpg[/img](H:MH'fO.W
　　主材料
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l 　　豆腐1/3塊,泡菜100g
}zY1Xq:W,|1U5Lb[ 　　絞碎牛肉180g,洋蔥切碎1大匙}wN'S3e2F
　　蔥花1/2大匙,蒜末1/2大匙
VyX&XB1}%lm0dN4dFb 　　雞蛋1顆(攪拌,煎餅時
#w8Dy_%{8M%UJ`.R 　　各使用半顆),芝麻油1/2大匙
S8`(j!Thva-z 　　芝麻1小匙,鹽巴,胡椒少許9v&n-Lv
`)QS
　　麵粉2大匙 Q%J1N&r6h8EZ
　　
+i/c.}&gr/d#e"c#N [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_3.jpg[/img]'\\0Jng.}oa@%Sa
　　01材料攪拌l5r1IQOQ;{
　　將泡菜切碎並將水分擠乾'J {$]6wOn0D
　　將洋蔥,蔥,蒜切碎OGU,R0]/k a
　　將泡菜,絞碎牛肉
Wx'yFk 　　洋蔥,蔥,蒜,醬油,芝麻油Ch9QC7x g)m
　　芝麻,雞蛋,鹽巴,胡椒F4Y5Te.D
　　混在碗中,充分攪拌%~^
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　　,yQ8Ycna
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_4.jpg[/img]
mmH v)@p0v 　　025@Jy a/^dbw
　　豆腐切成適當厚度的四方形狀
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[d t 　　撒點鹽,並將水分擦乾1w]$wZ L(xu
　　豆腐一邊沾上麵粉oJyU@ A
　　將01的泡菜餡鋪在豆腐上io:q!C$e9MSm*|
　　並將紫蘇葉分成1/4等份 r#F
hXfY7?O%D
　　鋪在泡菜餡上5{,s*H~)\a
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_5.jpg[/img]4j*T(T C@b%F
　　03煎豆腐k'~-K J4Oc$P
　　將02材料依序沾上麵粉Y IU5m"W9L.|
　　和雞蛋並在熱鍋上
Y?Kx yJF_ 　　倒入葡萄籽油N_.xm4t0n#N$k
　　調整火侯,將兩面煎的金黃
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_6.jpg[/img]+G3Be8VQ!t P
　　04完成[/size]