李渊 2006-10-10 10:26
美味五彩豆腐(其实只有红黄白绿四种颜色)
材料:盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、
j/Q6kFBN9uk
做法:1、放油用小火炒咸蛋,把它压碎,加入肉馅,继续小火炒,把蛋和肉压散压碎;
$Qk n#Od
v5iR3|a
2、放水、豌豆、鸡精、盐,把豌豆煮软;
{fLL!C
3、放豆腐、甜椒,把汤煮开、豆腐煮烫,勾芡,关火,装盘!
.F5v'O:FDb^8H'V+u g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006191927_640.jpg[/img]
Y
Pfh`.}.k+}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192023_640.jpg[/img]
,Us_4v9b u
用小火炒咸鸭蛋,把蛋压碎'S8Q5y4o4@W W*_"I8pR#C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192108_640.jpg[/img]wvv"]5wM
加肉馅继续小火炒,把蛋和肉炒散:s VoX-w+u-g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192146_640.jpg[/img]
5IB$~CX3DS`1M
加豌豆和水,中火煮
8T
o D+w1z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192247_640.jpg[/img]
l;L;l1N oZ5_6R/\%Q
豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒){]5Xr&eH
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192339_640.jpg[/img]
8VC0^GCo
勾芡, 出锅+e+f0x$E4D Ljd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192423_640.jpg[/img]E!c\h|8|C\$FG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061006/1103088320061006192538_640.jpg[/img]8e;@a8g[T a)|
麻辣菌干的佐料,继续炒个藕丁,味道同样巴适