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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
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  主料:排骨 手指年糕-A6} a*w:rs I#R_){
)~?n0K c?u3[
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱A v*rj#I uq V

lj(X@c"c   做法:1排骨冲洗净后漓水;*OFs\%~~

)}Klb3x&j   2辅料^5Ey)W/G ?s/OH

}K!?rl4q6N   3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,
mK Q0WUC#^)K
t0`U#~,rw7M   4如图4就差不多了
7n`6sK-A v|tV
WG-nc(x)e"jNO   5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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  6炒匀后放糖、料酒和酱油
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OBq:dd,F o`i   7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,
ZX5a8nzyy!i U
c svd'T8sk   8先大火后小火,烧至排骨软烂0P P"lp2v+U1VR-m

7o$J5w"tv y v s0~   9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘6H3FEC$OwR
_/p/[HN O+R
  [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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