查看完整版本: 随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P]

随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P]

[color=Indigo][size=3][b][align=center]需要的材料：
O4h1Qk*D(z0T1b:I%n
&~O.X#A vT^ \S 方吐司1块&or8RC1?

s6]&B#A6V d-k0vnS （可以买整条的方吐司，回家再切成适合的大小。）
$i/_/W-yb\&M
B9i*k6Fv5B*j8ZK^R1J.O 鸡脯肉半块s+H O+VJa:gZ3v

~~"|i_7Z:f0h2O （可再加一些海鲜或鸡肝，比如鱿鱼和虾仁。）
'd
Au1}sM$QPA ~!}
e.uC6t$D 胡萝卜15克
)Gz1xy:y/U/QF !ZH
PK+^4[
豌豆或四季豆15克-e$VLw%ah
p,Q-| bV4l2vL2p:J
土豆20克hJ7{ ?(w PN
I%K9I9U Q)S(K
洋葱20克QZ5hUw WK:F
i6TI'? S;F
蘑菇30克[VPF+[X
$U8N-i$F4Q:]#s'`
盐少许
n1d;vdBX MFc nTp|rN3b8Q'@
白胡椒粉少许
Art!w*fm*@.Et(c2~ R 0}5t*s0Z'j"T
料酒少许/a_U/voMRY0]

l`/j2{r?e-CP)i （可不加）
.FP,F2_O5F5IZ
$I,}bfwx V
[ 淀粉适量
&I8I8OV xj 5_q[o.F ^(Ag'n8[
白糖喜欢甜味的可再加少许白糖2K'{H&IpM iO
pLM:i@M
Enq`{
牛奶喜欢的话还可以加入适量牛奶:J%s2bDw'oxU

5J3w|$^q&q8^G [IMG]http://i31.tinypic.com/140j0k2.jpg[/IMG]D{3w8rL!Ll

v5V)c;KG"vOy [IMG]http://i30.tinypic.com/fk00zs.jpg[/IMG]p#U3w^)~ w-R
^!\0VC+N8u[`n;O
[IMG]http://i30.tinypic.com/2qnwluf.jpg[/IMG]
.G_\5OEN
U-l3\lp:r C/E [IMG]http://i30.tinypic.com/ehyhd5.jpg[/IMG]
r|"J4q/YKws l-Z,B)R;{)s V
[IMG]http://i29.tinypic.com/ymn2x.jpg[/IMG]
C7L7lH]] \h*B
g*I#h B2qSR4I [IMG]http://i31.tinypic.com/2rolsn4.jpg[/IMG]
ih/Cck
2lG`LN#W h%cKNGb?2Ni
[/align][/b][/size][/color]

西式的菜品，这么一道菜还不够我塞牙缝呢。

呵呵，楼上的啊，都说了是小吃，尝一下就可以了。

自己做挺好的 也不是特别麻烦  做晚上的点心

棺材板听着挺吓人的 不过样子还是很好的 还真是别有洞天啊

这个小吃……
(t.\6J'kDQl*m F 弱弱地问，最后连棺材也要吃掉吗:sweat

这个名字起得真是够可以的了，不过制作步骤很明了，改天试下

刚在cctv2上看到棺材板，好象和这个不太一样的，同样谢谢，学习中

感谢楼主的辛苦  不错不错 有机会一定亲自实施  谢谢分享

用吐司做食物的容器，还真是好创意呢。本来还在猜棺材板是什么意思呢。

活着真好，这么多好吃的，我却，吃的很少，看来一定，要花三分之二的时间用来吃，我只会吃，不会做，`

棺材板，这名字起的，有特色，不知道里面有僵尸没。

看到实物后名字倒也贴切，很精致，味道应该也很好吧！:excellence

以前就有TX发过棺材板，不过这次改良版的看起来更精致，就是不知道味道怎么样。

棺材板  这名字这么不吉利啊  不过形容得还满贴切的

怎么记得这道菜的“棺材”应该是用油炸豆腐做的吧？长方形的那种，楼主是把这个改良了吗？还有个疑问这菜里的汤汁浸透到土司里，吃起来不会怪怪的？还是这土司不吃？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

挺不错的，台湾用的是豆腐做棺材，lz用吐司。方法西式了点，不过简单易行。重点是，可以放更多的料进去。

棺材饭(Tu_M#I K.i
听起来好可怕的样子
y,@b1c!r]V 还是不做了r a/h*L)d pZ
不吉利啊

土司不错 看上去真的不错 有机会按楼主教的步骤亲自下厨做去