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红了樱桃 绿了芭蕉～～～樱桃派

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3VOkQ#x*Me [b]派皮原料：[/b]z5d}I
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A、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖15克；S0w})frwP
B、蛋液25克。cmb6[qY
[b]派皮做法：[/b]
'oK e9h?:i6R5Q 1、A料放入盆中，用擀面杖捣碎拌匀；
n?-d o!yS 2、加入蛋液和成面团（能成团即可，不用过度揉搓），放入冰箱冷藏2小时；
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x 3、冷藏好的面团取出，擀成比派盘大的薄片；
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bE+q/D1l@TM 4、把薄片盖在派盘上，用手轻压，使之紧贴模子，再将多余的边切掉；
9}y.efrX"X&` 5、在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起；
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uqzk?5t 6、做好的派皮上面压锡纸和耐烤重物（豆类或米粒）。 Eu'C!Oi4Qp;j
入烤箱180度，烤焙25分钟左右，至派皮表面微黄，质地酥脆。
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"ro#C|4UP3d*O3Z [b]樱桃馅原料：[/b]!q1KG;e{7P~(n
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新鲜樱桃250克、糖(20克+30克)、玉米淀粉10克、水(加滤出的汁液)100克、柠檬汁1小勺。
&cVm;N3g3y"B9\ [b]樱桃馅做法：[/b]
Pg'gO&QuA 1、新鲜樱桃洗净去核加入20克糖；g(cR1iG TO"u)_R
2、盖上保鲜膜腌制3个小时以上（待白糖融化有汁液渗出）； }2siKT'_k7G A
3、腌制好的樱桃，滤出汁液，樱桃沥干水分备用；Y.jc:T Tq&Vpv1n
4、在滤出的汁液中添加冷水，使重量达到100克，成为果汁水。再在果汁水中加入玉米淀粉，柠檬汁和另外的30克糖，搅拌均匀，并加热搅拌煮至沸腾，成为浓稠的状态；
a}s!N:R3MI 5、把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即成樱桃馅；
k-W4r'rQ.ZWa 6、把馅料添入烤好冷却的派皮即可。
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这种甜点倒是没有吃过，楼主怎么知道的。太有福气了

看起来真的不错，有机会一定要学来试试，感谢楼主分享。:excellence