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蔬菜鸡肉卷

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原料：
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1、鸡腿肉两块（鸡胸肉我想也是可以的，没有骨头的就好）e&gG u!qt(L%d
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2、生抽2匙，料酒-陈醋-油各1匙，糖-胡椒粉各半匙，老干妈辣酱1匙，c!P3k+{$Z
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3、八角一粒，大蒜一瓣，花椒适量，孜然适量。
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j r$C w 做法：
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Q3DS&G,B7Cx| 1、将料1和2全部倒入保鲜袋里，把鸡腿肉放入，稍加按摩，最后放入冰箱腌制过夜。（因为生抽和辣酱已经有了咸味，就不要加盐啦。你可以在睡觉前腌好，第二天的工作就很简单啦）下图是腌制好的样子：b!Re4[%kQ4y
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A G@jWP 2、锅里加一点油加热，放入几片生姜，然后把鸡腿肉放入锅中煎到两面有点金黄就可以啦（10分钟左右），至于火候嘛，我是用大火-中火-大火。0GB fk?t
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1l1i6PgU%V:y 3：将煎好的鸡腿肉切片摆放在生菜上（最好提前摆放好生菜，免得鸡肉凉了）。

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这个其实没有"卷"起来,应该算是鸡肉为主料做的一道菜

蔬菜是装饰的吧 忽略掉蔬菜 就是普通的鸡肉了

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