来半仙 2009-8-1 20:51
娃娃表情饼干[5P]
做法如下:
烤一盘圆形饼干。
具体的配方:
黄油110g,低粉200g,糖粉110g,高粉50g,鸡蛋一个
1.黄油软化后与糖粉打发
2.鸡蛋打散,分次加入1中。注意,不要让蛋液和黄油分离。
3.搅拌均匀后加入低粉高粉搅匀
4.把3揉成面团,擀成0.3cm左右的薄片。
5.用圆模压出饼干的样子,把饼干片取出来,放在烤盘上。
180度烤15分钟左右
这是烤好的饼干
[img]http://i069.radikal.ru/0908/2f/0f758cc7c977.jpg[/img]
然后把巧克力隔水融化
[img]http://s49.radikal.ru/i124/0908/5f/774006395540.jpg[/img]
然后把饼干两面都沾到巧克力
[img]http://s53.radikal.ru/i141/0908/97/b49f8f12a02a.jpg[/img]
沾好的饼干放在网架上晾凉
[img]http://s50.radikal.ru/i129/0908/30/0baadfac54fb.jpg[/img]
完成啦O(∩_∩)O哈哈~
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zhenmeiyou 2009-8-4 21:08
有笑脸也有哭脸还有生气的脸
都是随心所欲的表情
很不错哦
不知道晾晒的时候后面会不会粘住啊
cctvs3 2009-8-4 21:31
这不是传说中以前小时候吃的吗?原来是这样做的啊~呵呵蛮有趣的
bcp521 2009-8-5 12:50
很不错的饼干啊,做好也很有新意,想来味道也是错不了地,有机会试试。