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芝麻五香排骨[3P]

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主材：
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\?j!^h0p(@(] 肋排500克。
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k~Y5D(y&f/RN5O 腌料：
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f&i0J 料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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)[K3Rb/Ne![$_P 调味料：
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蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。:[ I*O
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I5SY)S4S` 其它：
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食用油适量、炒熟白芝麻少许。+t2] UOd0`I

-[Wa4I;bX 做法：PD)Y*@m Bp
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1、排骨洗净，加腌料腌制入味；.t5m6_ @m2LCNGD x

$G/j9~'w/k?-U:k!m 2、所有调味料混合均匀备用；
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3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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'X:CZ.o5x4t$da 5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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oZ2?JQ\ 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；9R7HN~kT&{\

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&z lH$Z:y{ 排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。`&HP B7[Kb
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排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，/c0Cu1HNw(A1?'w8`

W5a,Wy5B8zNtLh 采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～ f
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?