释怀 2009-7-30 20:21
意面和鸡肉卷
这个是今天的午餐，看看就2盘东西，但是花费的时间可不少
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意面的面酱我煮了大约一个小时，这样的酱不管搭配什么类型的面条，都是绝对美味
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鸡肉卷
去骨鸡腿肉红酒香料腌过，双面煎，裹火腿片烤15分钟
涂了糖浆的地方略微焦，却很脆
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这种图片可以看见里面的火腿片
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面酱：
洋葱末，大蒜末爆香，加番茄和肉酱，加法香末和调料，加水刚巧覆盖过馅料后先大火煮开，后用小火煮至水收干即可。
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收干就好了
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煮好的意面
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鸡肉卷。。。。。。。。。。。
拍一下
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略微煎金黄
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卷好
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烤
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小狼狗 2009-7-30 21:38
意面用的酱说实话卖相并不怎么样，还不如咱们的炸酱面好看。
dcwj1217 2009-7-30 21:43
楼上的兄弟评论我完全赞成!我也觉得还是我们中国自己的面条品种和口味都是最棒的!不过楼主发帖辛苦支持一个先
光明与影儿 2009-7-30 23:46
图片里面的食物都很诱人，尤其是鸡肉卷，意大利面条我太喜欢吃，因为没什么口感。
billsmith 2009-7-31 02:43
看着都让人流口水啊，尤其是鸡肉卷，很不错啊。
linkbabyjoe 2009-8-2 20:08
只看该作者
颜色好诱人，只要入了味一定会好吃，，馋啊。
我爱大咪咪2009 2009-8-3 00:59
面做的还可以 可以考虑用超市卖的那种 颜色味道要好的多还很正中
knockout 2009-8-4 16:33
这个看上去还是不错的阿，我喜欢。。只能去西餐店吃了。。
shenjing8 2009-8-4 18:05
面做的还可以 可以考虑用超市卖的那种 颜色味道要好的多还很正中，很好
shufflepure 2009-8-4 19:47
不知道为什么看到其中几张图竟有种恶心的感觉,因为刚看了一些另类的图,鸡肉卷的做法收下了.
did34 2009-9-4 22:54
上次在电视上看到的，鸡肉卷里再加点蘑菇 味道会更好
绝对废人 2009-9-5 04:13
我只能说.老大你厨艺太好了.看着都觉得很诱人啊~:excellence :excellence 而且我超喜欢意粉的
mengshou369 2009-9-5 06:35
西式菜肴看起来有些奇怪，不知道味道怎么样
ssjunyang 2009-9-5 07:24
意面的形状好特别，没怎么吃过。好奇。算是意版炸酱面吗？
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