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蚝油芦笋

[size=3][color=blue][size=13px]材料：芦笋，生姜，蒜瓣[/size]
h ?li${6f Y [size=13px]调料：蚝油、生抽，料酒[/size]
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[size=13px]1，芦笋洗净（如果根部这里较老的话，可以去皮），切段，[/size]
:jQm.`%vi [size=13px]   汆水（加点盐，颜色会更翠绿）[/size]
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j{n&p [size=13px]2，锅热，加油，油热，爆香姜丝，蒜片后，倒入芦笋略煸炒，[/size] ?B(HE;R:gE;l
[size=13px]  加生抽调色，蚝油调味，就可以起锅了[/size][/color][/size][z0}j%T4w
[color=#0000ff][/color] D3h#uxv]!{'i9v
[color=#0000ff]上图：[/color]
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[size=2][color=#0000ff]芦笋[/color][/size]~q"s,K"iJ
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[size=2][color=#0000ff]生姜  蒜瓣[/color][/size]
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9@6QD&h4Epmf?/l [size=3][color=blue]烧好了[/color][/size]4w\!O7eP T#`
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一声叹息

您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。

楼上的朋友说的有道理，现在卖芦笋的很多正好多吃一些。

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[quote]原帖由 [i]xj_0857[/i] 于 2009-7-3 15:08 发表 [url=http://67.220.92.15/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=34360793&ptid=2210478][img]http://67.220.92.15/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
M1s9EfUB#SZ 您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。 [/quote]iU6yi!jvDK{$k
我也受教了，欢迎大家来一起讨论啊，喜欢各种美食！

看上去很清爽的菜    自己也做过芦笋   不过是用瘦肉炒的    以后也试试耗油:teeth

羡慕呀，以前在外地很爱吃芦笋了。可惜我们这没卖的，好想吃啊。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵