释怀 2009-6-26 21:45
去心火,酸梅汤
天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈) KSeb\qM
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做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。G:@d~3ouj
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原料:
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乌梅7颗
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干山楂片20片
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甘草片2片"gY/Oo}2kn
冰糖5小颗
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桂花干少许
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水1000ml
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做法:
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1。各原料洗干净,泡下,加入水。
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2。大火煮开,再调小火煮半小时。8P d/J$e.R)~h/ye]1y+L
3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。
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4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
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注意点:
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1。尽量现做现喝。
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2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。C]?HuW
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谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。"{mu.H*}#|q$a c
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做1000ml。正好一次喝完。l,Mc!Y0T'o@j/]
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颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!7Ov'||wO!r:e
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剩余材料。。。
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r4p3 2009-6-28 04:12
太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。FGO s.d$m*u
不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?
famicom 2009-6-28 13:37
已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋
bigbearwp 2009-6-29 12:45
这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
tewu110 2009-6-30 20:49
哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年
majianguo 2009-7-1 02:31
做起来光准备食材就很复杂了 纯支持一个自己动手丰衣足食的 像我这种懒人 只能买现成的了
小蜜桃16 2009-7-9 01:01
一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了
liujianhua99 2009-7-26 12:55
这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,