yuyaosq 2009-6-23 10:17
素三鲜锅贴
[b]素三鲜锅贴[/b]#Z7wz8lh N/f.?xP
[b][img=450,621]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061910275990.jpg[/img][/b]5]P2gQ"B.B @J
[b]面团:[/b]-l.{;g]2I4oW8L
面粉300克、水约150克,和成光滑面团,静置二十分钟即可。
)Sd,YG!^n
[b]素三鲜锅贴做法:[/b]
'Wv&U)t6iW:C.s:L eW
[img=449,790]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061910283716.jpg[/img]2]L*vG.Fo7~
[b]素三鲜锅贴做法:[/b]-y{1U"K1C
[img=449,790]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061910290061.jpg[/img]
!O'bU8dSo QH,J
[b]备注:[/b]
&`$zA \;K{%m0?1Kq
面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好,味道就不会差,至于形状,能包得不难看就行了。BBh)t'Uh
最后的一步也很关键,锅贴快好时,撒上一些熟芝麻,出锅前再撒一些香菜,吃时蘸着浓浓的蒜汁。S2m&BtDb,Q
[img=446,611]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061910293414.jpg[/img]