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奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：
LI!]O}C T^k:f 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。r-N7}.d.L| ?Rq
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做法：p7F.J$cy'^Y
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。tM5c%j"P!](s@
2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
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3、与酵母水放在一起和成面团。
2w0? h;Fr*HL(q 4、面团中加入黄油，和至光滑 9M C q`t
5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6C\4hH!\X#i 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
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A/yTQvG C-J 7、用饼干模压出喜欢的图形。*Flm1j ] J
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QQ }Z"k 8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。4O[ ?#VD5V+i
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
,S)Tz&{/f]6J 10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可@ Lt7oP^*K:]}
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#VNLh:[2h 奶盐味的苏打饼干出炉了~
X SZ ~{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211494746.jpg[/img]
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