查看完整版本: 乡村豆腐[11P]

乡村豆腐[11P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_2ffa3cb098c72c202581JfKvilFzOTYq.jpg[/img]7J8N2q,k^;D(H`


\6r?2b^`&m [size=4][color=#0000ff]　　原料：o0LwT nE8~VF
7B%R9ug}Bef
　　1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）
7y"E;F3Yv\
b~8loX gCqE
　　做法：
&cLd)ViX
gT z&ea-\H1X 　　老豆腐改切成长方块大一点的
7Wj.e*oe P/\ cM%c!_Td
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_ffb46947a3b014cf76defQLGkuoJK3tT.jpg[/img]
!w[,?'e[WbpX Z{6J4m \N
　　大火  高油温  炸豆腐
9g7~+Mw9f Prb1OZ8S
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_36ff11fe0cb2638e16413gkMZEXwxl8M.jpg[/img]I(aZfY
'`oL&]UO$r&[
　　表面金黄 ~~~最好用老油炸)ZX"^nFBc
9B
d7U:P!J
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_312283c4e5c8ff8be4d91ftDdF1YG5ZN.jpg[/img]_pUd|a"_

;F0AV+wWVc(x 　　表面金黄啊
:E'YRTs7|v
#s NK@;P1V N 　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_b14c885fa9401c580b01EiQ2vlwC5Lp2.jpg[/img]~[*@u GV@7G|H

s4D$W(NO0F r-z2q 　　不要怕麻烦慢慢地炸
j\4}*Jf&LT^+},_-J
j3kgK5Z y8S(y 　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_224e434519b9d313753aeA593Or7lE13.jpg[/img])bGl.m~R&Y
-l cvH!s_ M]3TZ
　　加葱姜末爆香，炒肉末 ，加榨菜一起略炒。$?6j w&O5xF.AL$h
v2U7X hX%D9o
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_05984e82f2d6961e644e6cmEpGSGiBLh.jpg[/img]8A9qIuI-V_&Iv:y

e$]O9qw 　　然后放入豆腐 加 耗油 辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。
)E8@-yc7e OFm eX,_({9?i0]lP
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_991532ae07cbce00f93cztX565tmLSpI.jpg[/img]
y8ylyT:fRuQ] M
g7|9tr#h(U+hQ 　　再加水 酱油 糖盐  大火烧开  小火焖5分钟。
Qj$PR"E2j 4DQ
wg3wd8n
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_32b7f0b0e55e6a80b573dwlq50AXJkFU.jpg[/img]zna}8kC/X

0B
d|2o._+G 　　最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。?G#a$ht[)Tr n0W.O
eY)z.r*R:A3pH:Q
　　[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_c2f26c6e19ca21e4bd230iIuuQQfDGac.jpg[/img]
%i0{%\Ia-n)~1L$z)p$@ ;Hh2LdJTxn
　　味道好得没有话说的！
3Rt:nuBBUK {BJ 2p"?:xp!Fu8|
　　[/color][/size][img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/26-23/20090426_2f9ce423e21640fc72ffuZhfhtjUIzA2.jpg[/img]

看上去不错，有时间好好研究研究一下，先谢了！

家常菜，应该味道不错，不过，呵呵！！卖相不怎么好看，哈哈

确实是家常菜，回家去一定要试试做了，谢谢楼主提供好菜谱！支持了！！