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茶树菇鸡翅

原料：鸡翅，茶树菇9P4h_Z3i3M8mL

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$Y7^-uo$ve'rq2AK 配料：葱，姜，花椒，香油，蚝油，料酒，蜂蜜，五香粉，红糖
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步骤：VHO6CLG)\.`'b

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Vkn*[:mT 1，用刀在鸡翅表面斜着划几刀，然后用料酒、蚝油、蜂蜜和五香粉盐腌2个小时入味。J4?0i!v
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v:A^pSY 2，茶树菇用放了淀粉和盐的水浸泡约15分钟，然后冲洗干净。:H!d
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3，将茶树菇放入锅中翻炒，一直炒出水分。记得：炒出水分后，水分不要扔掉，倒在一只碗里备用。然后将炒好的蘑菇盛出。
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4，用蒜蓉辣椒酱、料酒、蚝油和红糖根据自己的口味调一碗调料汁备用。红糖干硬也没有关系，因为这碗汁会加热，红糖自然就融化了。]tqiw5h


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5，葱、姜切丝，准备花椒、香油和植物油备用。
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G \q 6，将香油和植物油倒入锅中，放入花椒和一半的葱、姜爆香。
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&f&o)p?s$z G 7，捞出葱、姜和花椒。8cw
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8，将鸡翅倒入煎炸变色后夹出备用。]6cf"VjB
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d6i we:Z0GU 9，锅中留底油，放入剩下一半的葱、酱爆香。
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7}!]SO-JK2{k%i 10，倒入步骤4中调好的调味汁，大火烧滚。9Lo1vpVLP*d

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1X%`.J5u4MC;[ 11，将鸡翅放入锅中，并加入步骤3中炒蘑菇剩下汤汁，及少许水。Pq,VTq T"_'?V#Ql

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12，把蘑菇也倒入锅中，以中火烧20分钟或至汤汁收干即可。

呵呵,做起来不算难,估计味道也会很不错,只是,楼主要是配上图就更好了!