jt5272000 2009-6-1 06:36
北极甜虾面轱辘[8P]
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/5/2678751_a3f33680.jpg[/img]
3S+N E!b!Lj$RxLG
/L)n6w};?b/E
做法:1)发面(发面的方法:点击进入配方),然后准备其他材料:沙拉酱,黑芝麻一小把,北极甜虾一小碗,西芹1/4枝,黑胡椒粉,一片芝士(拍的时候忘记拍它了,下图补上哈)。
H KMQ s
7e)OHx)E.d*_
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/5/2678752_f0696d04.jpg[/img]Hs
T$Z1nZ
i!dR
c;|Z
2)把虾、西芹、芝士切碎,跟沙拉酱、黑芝麻、黑胡椒粉一起放到碗里。然后拌匀。
G7cM!Ot/v%Q
8y)hwW9W
wJ2l
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/5/2678753_77cfa647.jpg[/img]b*`%@#eSe
T*w:~}OE
SV|
3)把发好的面擀成大饼(我用了2杯面粉发的面),把拌好的馅儿铺在饼上,注意四面留白。
/n U#S@Hvz9P#p0QB
._#flX.l!R#c,RL ye
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/5/2678754_575dda0c.jpg[/img]$m.p9_p)yDMp
*S-N't+N Z
4)卷起来。${8z
~2X,ic
3y!P
^#rT7w
y
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/5/2678755_d0fb114f.jpg[/img]o.v uJp&{
9IXgT
Tt#SR
5)把接缝的地方捏紧。s$}&ZJ9Zu(I%t@
@-P
bO(tW-]3s:[
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/5/2678756_83614acb.jpg[/img]
D/p+m'E({Ew{
*{9CO#l@2W c bV@k^(L6`
6)切段儿,放入抹油的烤盘。等待面再发起来。
B3I/@r
J l
2A3{~+]{
~*JEy"[z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/5/2678757_4c78188.jpg[/img]
5{
K6rP&^Nw:i4M
9d|eHDb7?vK-B3f
7)刷一层蛋液,放入预热到华氏375度的烤箱,烤大约20-25分钟,或至烤熟即可。
"G"k!o/D{5HKt7j
PeS(}vzy
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/5/2678758_c245b25d.jpg[/img]e
z
Ir6UL)gd
3{Vcw9xb)yO*O/R*x|
注:关于北极甜虾,也叫北极冰虾,野生北极虾。
sibdy 2009-6-2 12:14
北极甜虾面轱辘,没听过,没见过,看起来很有特色,谢谢楼主的介绍