查看完整版本: 松仁菠菜批萨[6P]

松仁菠菜批萨[6P]

[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/2/2651325_c4c5fa40.jpg[/img]uPR|R pOZ
s)~9~q+]2l6H9K_
做法：1）先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方（点击查看），面快发好的时候，炒锅里倒一点橄榄油，放入切成碎片儿的4－5瓣儿蒜，抓一把松仁，开中小火，慢慢炒香。:l5O)_*}i V0l
3KT9OTmuo V`
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/2/2651326_975fa1c4.jpg[/img] VU I,S1\w

t wc6C(u n7~/u| 2）等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候，放两大把沥干水分的嫩菠菜叶，炒软，加盐和黑胡椒粉调味备用。
+}0qrS!R TO,Q 0s%ir#@C9ZYKG/O2r
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/2/2651327_10f96a87.jpg[/img]
an:_I]@"w G 1o-h!j)Q)Mt&`
3）发好的面擀成饼，放入抹一层薄油的烤盘，面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺上炒好的菠菜松仁。
w&ec,DQ2a6U#f mPu3H7Tm^
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/2/2651328_d67b5952.jpg[/img]
9Y x eA2a;U3Yu;j ^4o8Ok.J u
4）再撒一层马苏里拉奶酪。w(Ix%lU/B@4Oy

?6?{^$j%p [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/2/2651329_51dd9211.jpg[/img]0lQL3y2x1sB(p lx2m)[
N0Gn9N%b4ZN8f
5）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至饼坯熟奶酪黄即可取出，切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关，我这次烤了大约15分钟就可以了。d!Q#lQN*g

&@1x&v0F8r [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/3/2651330_df39a02d.jpg[/img]

那个菠菜难道不会变得黑糊糊的？松仁倒是很好吃的样子

这颜色真漂亮 不知道用家里的锅能不能弄出这种效果

看来过程不是太麻烦啊，值得回家去做做品尝品尝。

要说做菜，我也不是差手。什么时候比试比试。

这个面和完后，需不需要发酵一段时间啊？还是直接和好就可以了？
\.] L1b3G NPC 我一直想买松仁来着，去了好多次超市都没有找到。

松仁菠菜批萨，外国的美食做法简单，看起来很好吃，流口水，谢谢楼主的介绍