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姜丝蒸鱿鱼

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[img]http://www.zgpr.com/recipes/pic/recipesimg/2894//姜丝蒸鱿鱼_1.gif[/img]Coy9MB#c
[/size][/color][/b]材料：-_&Aa \k
鱿鱼300克, 姜丝1匙, 盐少许, 料酒1匙, (IF{ M3_+O
做法： .O.\-zO8Yj&?%s
1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
%xHC(o7u;D.r5O*^ 2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
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e%b9v yH 特点： h"X?9JwyL$y
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。 ◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

鱿鱼最好少吃，胆固醇太高。如果实在想吃我觉得用小火烘烤掉水分，使其变成鱿鱼干，一丝一丝的撕着吃最好，味道和口感都非常好！

以前吃鱿鱼都是炒得还真没吃过蒸的，楼主的这个作法不知道好不好吃。

姜丝蒸鱿鱼，楼主要来多几张图片，一张太少，&ra's.z`
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谢谢楼主的介绍

尤鱼，我老公最喜欢吃的，学习学习满足老公的嘴巴。呵呵