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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
\0{:@Y9Hm%Z [size=4]材料 :
g[X"b7R"lj 雞軟骨一包 (百佳)'n&h4T:|S"a
檸檬半個1R:kI7o0k&N$K(aGm}

$k4U5I.A}_x_ 配料:!}4`e1Rfc$a0NH+@
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))Rv&X+Al#b-s+N5r
蛋白 一隻
"wrf;M;Wp 生粉 少許$_@n/}2LHL6y]
胡椒粉 少許
1e'd-X'O x 雞粉    少許_+qZ;nYA.U"v

Iwd%G
k4}O 做法 :
/[4I#NH8j 雞軟骨解凍,印去水份,-s#wRU,I'HGM!Uz/X1T
用配料先醃最少20分鐘TV/f*D\ V!l V~6uj
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)NH{ x8^0^/|z
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
mbI6a3v|[ 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
R
s)iW![Ep{ j 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊