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炸土豆球

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/200681141926.jpg[/img]ZK|\UL

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[color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克2n-yi4y7]B}R
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[color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]4A4s&R,dbZ7`a}

,Ol,~ENw 面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许
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*| ^[%^(P.g(p [b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
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$Q @[ o)?.@fez5aj 1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，7o}9Cx9g3xM\

6f1w \0b e3SY 然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，
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6Jor Ba)Pf] 牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，
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~pf.^P$T 用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面
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*L^6Su1tt)y2D)Z-@ 包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
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5fzq5z^%Z | 2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果