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韩式大酱汤[5P]

[size=4]特别喜欢素汤，无论清淡还是味浓。大酱汤里，没有油，没有肉，却是格外的有味道。
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#zcdRm 普通的食材做得浓郁，韩酱功不可没。溶入汤里，化掉，消失无形，不动声色地渲染了汤色，滋润了食材。了无痕迹的动人处，最是一番好滋味。大酱汤泡米饭，吃得很火热，极过瘾。
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材料：]q2`{7B@
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。&PP)b[G
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调料：
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? 淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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@t+j$L0x%Z?E 做法：dLv'hMI!AA9E
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
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%R.X*m6R,OI%t*l 2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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%MWO9P!@C 3、将海带结放入，煮10分钟。A"^z`6|8^
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KyD'y-H#a/h 4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。"g-y*K Ly8rCM

)S/T v0}vX2] 5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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&\(l*oD/cX0QW 6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。
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韩式大酱汤~~
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