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红烧冬瓜

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Z4n2p-i'`_5Z p 图　　片：
Earr$_"[+] [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]8KY
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·配　　料:
2o6y#N{%b"q] 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。
s;Rj8Xu,lU ·特　　色：4cMt,b0S5g$vBwD]j
味鲜咸。
J#@{mq:z |8?8i^#h&R ·操　　作:!D:XCPJv JU
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。
/y)D'} y5Xs;wZ 2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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