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吉利牛肉

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DB-F
K.M&eU8U 原料：
w(k8OMO 牛柳6k;Fk%O6a

@7G\&e@nu 辅料：5c7R
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芝士粉、面包屑、鸡蛋、小苏打、干淀粉、油)zDW+h6r]

;i'~8H%N*Cz lU 调味料： fNvx3[:^N'r
盐、色拉酱
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a1\&r5E2X8]$s 做法：
(N#is{;r"A_b} 1.将洗净的牛柳切薄片，加一点小苏打（只要一小点就可以了，加多了牛肉还没煮就会烂，而且无法入口，还会对人体造成伤害。如果没把握的话也可以不加。）拌匀，腌制10分钟左右。将腌制过的牛肉冲洗一下去掉小苏打的味，沥干后加少许盐、芝士粉拌匀，加干淀粉拌匀上浆，放入冰箱静置半个小时以上。Zt}5TI
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D.|9N8xI4s;\p@ 2.取一容器，打入鸡蛋液打匀。取出牛肉片，逐一将牛肉片入蛋液中裹匀，再拍上面包屑备用。
"[x(Bse(A0M/n)l [img]http://hktk.eat.topzj.com/data/eat/23/57/23/a/09/09/20090226_aba1518bca1de5f9df53zirZuHB3mBbI.jpg[/img]d*l&`R\9XWZE
3.炒锅上炉、开火，倒入油烧至3-4成热时改小火，逐一放入牛肉片炸至8-9成熟，全部炸完后再复炸一次至熟。最后将炸熟的牛肉码入盘中，边上放些色拉酱即可。不喜欢色拉酱的话，可以换成番茄酱或椒盐等。

牛排的另类做法吗？我都喜欢放椒盐的。谢谢楼主的做法

从来没听说过，也没见过这种做饭，不知道味道怎么样

学习一下噢 _GuL.y@$],\Jg
美食我的最爱噢;mb^0[hKz'y
呵呵············

是油炸的么，我不怎么喜欢油炸的食物，吃了也不好。

感觉有点像是牛肉饼，呵呵，楼主别打我啊。
){BA@9D@O2X4o 不过还是要谢谢楼主，这对我来说也是个新鲜菜嘛

:teeth :teeth
+f"q V
oi9[;lH,jH[ 应该很好吃啊   (ME.uHG4e2v6`
       今天就准备试试  6QB1U{Qd
              随便加的别的调料试试