公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 香葱玉米茸燕麦发面饼

想入非非 2006-9-18 14:44

香葱玉米茸燕麦发面饼

[img]http://tk.files.storage.msn.com/x1p5jJlixfs1z7sRh0wzQVPUk1h76furTJev_bcUx4JROhBUfSvTeNFVjjxqIrrQ35-RJSac_Lj8hFQt4m8xSViz_2t6jwDmbBHKJFIS2b918RU5l2pP-St_bgnzll2zwvUqy5dVwQr_8o[/img]!_ L)l*^9N J[2hL!f
*@.K4dSr ]P8z2_
:l N5ZE4t.u$JH
[color=#808000]原料:[/color][color=#5a6571]|no9TDw5cG
*lgPrI6h n6a
发面团 K(C"`Y zS7[I1D(x
V;S.|*PEx ?
3/4杯中筋白面(在大洋这边的朋友可用All Purpose flour or Bread flour) pGG[9@)g/e:g

@*p6cAmy%F%d4Z8t 1/4麦片 M![oTA
^2R?{2re Le|L Q
1勺细玉米面(可有可无)
/Y?!tx6D&sQ kD!X1b`_
2勺(Tps)干酵母粉(Dry yeast),天热的话可少放一点
/V}e5c {#L TrT(K1` C9n&n
1勺发粉(Baking Powder), 可有可无
GD&?9J6D{p
(p \f|M g7W g&i+E 1勺白糖
.L/qG3[;_i ^S ImM+jpP
温水1/3杯[/color]
9y9o!Q2LAy_wU)nT
iql-Z7K[/]!M0Z&G 玉米茸馅
dzHeZI/f0[i )l"IC \V9[uo
1个新鲜玉米,粒切下,垛成粗粗的茸
2BI%V2i,OX Kms"x_|^7Jj
1棵小葱,切末
0M&@t,a'H:?@Y 7d'J6lo(Y)d(j;o
素油少许N7`*O'e X j

@_}!A#AB 盐少许
GM%r)@~-n-M
5xAI.Eb [img]http://tk.files.storage.msn.com/x1p5jJlixfs1z7sRh0wzQVPUqp_sFhuQ_COtfeFzD9kq3v6ZJF2Disl9XlNsm8jj7lwn8cnp-tIMK59UBB16MzgunUm8wxYNA1K8FL-RnKNbdx_BF52MVvR6AJz_SF8u-J9DGxQmUkWamA[/img]
fA*a b#\2Tw w~8` uo Nf3fJ_T
;O_#yF2SL@ U&|-C[

\kD9W*Y's x [color=#333300]做法:[/color]T0^ L0avOPU

Ac{ X;Z_nZ/x [color=#5a6571]1先将酵母粉溶于温水,放5分钟B2BJOT

Q6a4G*_[tB }b3I 2面粉和麦片,白糖,发粉混合
i+k dG!c#["T m
a#f [2W R!TVh 3淋入酵母粉水,揉成面团5fN+__ E6{'B0g0h
8Y"fE'w Z)PR+C
4发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时Zgx5x%Z!UIFV F

:T c-E2Ej'?1Q D 注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来
4I8l R P9O
X6g`1f1P!E9\ W0qO0{ 5把发好的面分3份面团!E n$x4U6R
o i$C%f]2Mn+g;U,W
6把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)
+L9D|6~%hQ+D%k Hv5Np3w \ wi
7平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄X5TIu)S r!zE
Bb(bo/SO)G
8锅里点水,加盖煎两分钟[/color]
W@xEo ?T
'Zu6D7k@1\fw [img]http://tk.files.storage.msn.com/x1p5jJlixfs1z7sRh0wzQVPUryNFkuoO9z7AoIc-plV8mpQkGCQIwFNr83EBcxVV--e-4gvbjpRcNrMSI3kxfvP0Qu9MAxXZUPqShkPMnhoa62MCdBGCyroOml4BTpK6ekM9-chyiE5dRI[/img]
Z'K j C[/M Cvh
c)t)[M3t] E{/Zr0u]

2u$jc2M0q t:W [color=#808000]心得:[/color]f lY~1us?9w
O'T.@@:D]$@'h
[color=#5a6571]煎饼的时候油可多放,油要热,饼就不回吸太多油)R'C yD(M4Q#G `
)sR6_ {*? Q
[/color] ]*Y'E^/LfT
-c*a+KbAA"p_
[color=#5a6571]包入玉米茸是可多放一点盐,因为玉米有甜味
7]` V E} f:J:v sx sG/zR"Hc\u*Wyu
[/color]T;M5W`cW SKn$E,N

5cz&R{W1d+h [color=#5a6571]口味偏甜的可在玉米茸里放糖来取代盐m Zl$pE6m-_,W1},|
2Y)C1|rO
[/color]Y.r'~O*Ap

B{0E |8LE O [color=#5a6571]发粉可以让饼更蓬松,不放也没关系
0t8y#H-j Yo H_T${%i2f
[/color]
5B5]{Urr5d*I2Zz 7Q*X$o5hd$g/V~;x4Ah
[color=#5a6571]煎好的饼吃不了可冷冻起来
i@gD}-m
D1k7Pyy{gf)W [/color]#K1C*e R2WV k4b

TjYNp+M y [color=#5a6571]发面饼里的油可用融化的黄油或香油[/color] [9_K%\cW,H:`5D

5r `L(Vp)j%O |H.? [color=#808000]热量:
NJ7X F)f?
@T.z nGv4O;k 每个发面饼大约200卡路里[/color]
页: [1]
查看完整版本: 香葱玉米茸燕麦发面饼