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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：
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t 　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。
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　　2.腌了半天后，挤掉水分。o.}Jw3Os&U
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　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。_R-~'V-u

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0@ F#f!bL1q-DV K 　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。h a[0} _F't'v
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　　5.辣椒面，盐，味精。Z8z5as5~ @
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　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。$x2JD9G$|-c4A*\
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:E}2[2{R#tc 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。
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　　8.搅拌a'dPEyO"i+j

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gA?'[ 　　[IMG]http://i40.tinypic.com/ejg0f5.jpg[/IMG]
(s Z s] w.C4W @ 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。lOPQ.S
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　　10.接着抹!AZnb0f)|/Mh
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　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。5L ~QH{0@5g0Va
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　　13.三至五天后即可食用[/size]/a i!g#BN_-S

|'U8yf&t-n1Pyb [[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看，
3EM&d4cl ivt 辣椒不少啊，`Y'yU#l
上火啊，