想入非非 2006-9-16 16:23
辣味带鱼
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200065e[/img]
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[size=5][font=楷体_GB2312]材料:带鱼,姜末、蒜末、辣椒末[/font][/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200065f[/img]
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[size=5][font=楷体_GB2312]做法:1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫
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2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒
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3、烹入料酒、酱油,加适量的水烧开
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4、放入带鱼、盐、味精,烧沸后转小火慢烧,
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待鱼烧透后放入盘中大火收汁,O:r2^&]Y$X]3{-iD
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将稠汁交在鱼上,撒上葱花即可[/font][/size]eq;Wc!aV,k
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200065g[/img]
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antou 2006-9-16 16:29
不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死
xiaoyaol 2006-9-16 17:00
楼主,青岛开海了,带鱼很新鲜,你到青岛来吧,我买海鲜你来做,顺便请你喝青岛啤酒