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麻辣黄鳝

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4I}2]U;?%Q [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/15/xinsrc_322110215135840313541.jpg[/img]
C(?,vAN`%rZA     菜系：四川菜 xq Jd3]ClG
    原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等6O?#P }&I$dN
    制作：
)fT,n!x-C%m5R3_LC"?     1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。
'h YW3x4GP:yz     2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。(i&PA9gn9?E
特点：麻辣可口，鲜香逼人。[/size]
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[[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 03:14 PM 编辑 [/i]]

怎么这么好吃的东西　　　没有人　看呢　　　我回去也做一道　　肯定也不错