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甜咸交织 双色虾仁

[size=2][b]甜咸交织 双色虾仁
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D@#~q ]%zJ+[c"i [img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_580402210852370129308.jpg[/img]Hb TP iqv9\
[/b]原料： E#Zg9o'm8j7HQ
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　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。 J2mWY
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　　制法：
g;R#cGo:|O 　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟； M.Gp {|3Yq
　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  D6w$O;qVk:o
，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边；
["ue;{;^ x,] 　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
b1v;k&?u$y!@ y5` 　　风味特点：
;I4S6p[~(T 　　甜咸交织，口感甚好。 [/size]