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辣子兔丁

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qWP 配料：兔丁，干辣椒，干花椒，料酒，葱，姜一个，蒜两个
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+@7uT)j8BsjZ7R+G [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xc[/img];ee+W i/]g!a_x&w*I$N
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做法：
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ql7c7G MB"Zu 兔丁内放一半勺盐，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用。
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锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出A%D^!~(S M

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9R*Y/[c,_,]-`H3F 锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入兔丁，炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，芝麻，，炒匀后起锅即可！?Y1YR i(C"\

`AY @X:QYQj j9{ [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xb[/img]