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蔥爆肥牛

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材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
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5ncu}3q/_4g4d o 做法：([J0F-~&s)kD.A
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。7r3{#Hl js
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3、炒勻後，倒入醬油、料酒。&m o@ nGq r

Q.u8qwj&u-? 4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。6]5ied[~7]c|

qZw6z)pDr;^?@fT 5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。b5I-mMF5W
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。