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十分钟速成香烤秋刀鱼

看了好几位的帖子，好馋啊~现在秋刀鱼也不是很贵，昨天买了几条，烤着吃酱烧都挺好吃的。下面是教程，按这个做就OK了。前提是你家必须有烤箱！。。。P5uq j8O W/|
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} ~dE)O'Kro0H *用料：
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2Z(OI~/D5A 烧烤粉  孜然粉   辣椒粉 油
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z2u,w@ [align=center][url=http://www.onlylady.com/food/chufang-84123-3.html][img]http://img.article.onlylady.com/00/07/91/02/152.jpg[/img][/url] [/align] ev3B]&J`p-Gw
[indent]*做法：
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1.将鱼洗净晾干，放入烧烤粉，少许盐味精腌制一夜。)v,J4e:t EP6N
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2.烤箱上管预热200°。
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+?J3nQe [indent]3.秋刀鱼2面刷上油，放入铺好的锡纸上。（如果有烧烤架更好）
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4.5分钟时撒上孜然粉，稍烤。
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Mr!y/G9q [indent]5.翻面再烤另一面，差不多5分钟即可。
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6.出炉后再撒上辣椒粉。
)S.B5r Ct+`4X(PO%H [/indent]
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烤得好焦，没吃过这个鱼。价格好象还比较便宜的。

是不是太干了，我想应该在加些调料油会更好吃的

个人觉得比较干了一些，并且孜然太多的话容易反酸，不过非常感谢楼主的分享

秋刀鱼的鱼腥味感觉重了点，不过可以试试楼主的这个烤法会不会好点