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【魔幻厨房】钱江肉丝

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2y%ks}kd%T 特点： uQw4i1] D%KV0xn
     肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻
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原料：8HQ kQ;o4Rb
主料：猪里脊肉 ]n9VP4JY_5R YN
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辅料：葱丝 姜丝,T8BD/Pz6QZ
调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油
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4MirnKf7si 制法：
/A;jDMdyZ 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。 v"S9pR ?X`G
3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜